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選擇咖啡機商用類型的方法

文章出處: 人氣:發表時間:2018-08-23 16:33
選擇咖啡機商用類型的方法
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一製作效率高(研磨萃取一體化)

作為商用咖啡機而言,需要有超高的工作效率,這可提高盈利利潤。但是傳統的自動咖啡機平均效率較低,萃取時間過長,而意式商用熱銷的全自動咖啡機一鍵即可製作出香濃咖啡。其內部設計合理,將咖啡豆研磨成粉末後直接進行萃取,在較短時間內便可製作出新鮮咖啡。

二壓力適中(口感好,適口性強)

眾所周知,如果咖啡機在萃取時壓力過低,會使咖啡萃取不充分,極大的影響咖啡口感,同時也會浪費原料;但是壓力過高導致萃取程度過大,會使咖啡產生焦糊感,味較苦,適口性較差,但是質量好的全自動咖啡機為高壓萃取,但壓力適中,所以適口性好。

三功能性強(可製作多種類型咖啡)

許多咖啡機隻能萃取單一的咖啡種類,但是該種全自動咖啡機的功能性強,還可萃取美式咖啡以及拿鐵咖啡、卡布奇諾等各種類型的咖啡,咖啡的口感較好。

四清潔簡單(自動除垢,可拆卸更方便)

傳統的咖啡機除了製作出的咖啡味覺感受較差以外,而且清潔也不方便,這也是其淘汰的重要原因之一。取而代之的全自動咖啡機為可拆卸式結構,所以它的清潔更加簡單,許多全自動咖啡機還帶有除垢功能,可讓機器自動除垢,大大提高了清潔的效率。

以上是意式商用全自動咖啡機的優點。而且根據客人口味的不同,此種咖啡機還可實現定製式的口味調節,讓製作出的咖啡符合每一位客人的口感需求。商用咖啡機的豆倉容積較大,能夠實現大量的咖啡萃取
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